• 1 kop quinoa vlokken, haver vlokken, boekweit vlokken of gierstvlokken (of een mix van een of meerdere)

• ¼ e kop volkoren rijstmeel, boekweitmeel of havermeel

• ¼ e kop amandelmeel

• Een beetje heet water om de vlokken kort in te weken, net genoeg om alle vlokken vochtig te maken

• Een half kopje amandelmelk (of meer als het te droog is)

• Een halve kop dadels gewassen en in kleine reepjes geknipt

• 2 el honing, dadelstroop, ahornsiroop of kokosbloesemstroop

• 1 el chai specerijen (mix)

• ½ tl gemberpoeder (optioneel)

• Bakplaat

• Bakpapier

• Voorverwarmde oven op 185 graden (hete lucht)

Meng eerst de vloken met een beetje heet water en laat even staan. Knip ondertussen de dadels. Voeg dan de rest van het meel, de specerijen en de amandelmelk toe en roer goed door met een spatel, een vork of een garde. Het geheel moet een dik, lobbig maar niet vloeibaar beslag worden. Voeg tot slot de dadel en je zoetmiddel naar keuze toe. Het beslag moet makkelijk op een lepel blijven liggen en stevig blijven wanneer je het op een bakplaat legt.

Leg een vel bakpapier op de bakplaat en leg steeds een lepel beslag neer dat je wat plat drukt en in vorm brengt. Plaats de bakplaat in de oven en bak in 20 minuten goud bruin. Laat de koekjes nog heel even in een dichte oven nagaren en daarna langzaam afkoelen met de deur open.

Serveer met een chai latte of gember latte voor een feestelijk ontbijt. Je kunt deze ontbijtkoeken ook van te voren maken en meenemen voor een snel maar toch gezond ontbijt onderweg.

Was een stronk bleekselderij, gebruik zo nodig een groentenborsteltje en maak er sap van. Je kunt er iedere soort sapcentrifige voor gebruiken. Meng het sap niet met andere sappen of met water.  Door je dag met citroenwater en bleekselderijsap te beginnen herstel je de kracht van je spijsvertering en ondersteun je de reiniging van je lichaam.  Wil je hier graag meer over weten? Kijk dan eens op www.medicalmedium.com

​

Helpt bij vermoeidheid, obstipatie, huidproblemen, opgeblazen gevoel,

ontgiften, lusteloosheid, depressie

Make this yours. Click here to edit the text and include any relevant information.

Voor de salade:

​

• 1 kleine stronk witlof

• 1 kopje doperwten

• Een paar kleine zoete tomaatjes

• 1/2 rode ui

• Een plukje rucola

• 1/2 paprika

​

Voor de saus:

​

• 1/2 e kop ongebrande cashewnoten, 30 minuten geweekt

• Amandelmelk

• 1 teentje knoflook of een beetje knoflookpoeder

• Een (flinke) hand basilicum

• ​Peper en zout​​​​​

​

Leg een kopje (bevroren) doperwten in heet water en laat ze een aantal minuten ontdooien. Was en snijd de witlof, was de rucola, snijd het uitje, de tomaatjes en de paprika. Leg alle ingrediënten afzonderlijk van elkaar in een grotere kom of een diep bord.

​

​

Voor de salade:

​

• 1 kleine stronk witlof

• 1 kopje doperwten

• Een paar kleine zoete tomaatjes

• 1/2 rode ui

• Een plukje rucola

• 1/2 paprika

​

Voor de saus:

​

• 1/2 e kop ongebrande cashewnoten, 30 minuten geweekt

• Amandelmelk

• 1 teentje knoflook of een beetje knoflookpoeder

• Een (flinke) hand basilicum

• ​Peper en zout​​​​​

​

Leg een kopje (bevroren) doperwten in heet water en laat ze een aantal minuten ontdooien. Was en snijd de witlof, was de rucola, snijd het uitje, de tomaatjes en de paprika. Leg alle ingrediënten afzonderlijk van elkaar in een grotere kom of een diep bord.

​

​

• 1/3e kom walnoten

• 1,5 klein of 1 grote appel in stukjes gesneden

• 1 eetl. Citroensap

• Een eetlepel honing

• Kokosyoghurt (of een andere plantaardige yoghurt naar keuze)

• Klein beetje kokosvet of olijfolie om in te bakken

• kaneel

Bak in een koekenpan de appel, kaneel en walnoten in een klein beetje kokosvet. Blus het na enkele minuten af met citroensap. Doe alles in een mooie kom of op een mooi bordje en serveer met kokosyoghurt en honing.

• 1/2 mango

• 1 sinaasappel

• Een handje geweekte cashewnoten

• Een eetlepel lijnzaad

Dit is een eenvoudige smoothie die fijn is wanneer je een boost nodig hebt voor je immuunsysteem. 

​

Immuunsysteem, Obstipatie, 

• 1 kop quinoa vlokken, haver vlokken, boekweit vlokken of gierstvlokken (of een mix van een of meerdere)

• ¼ e kop volkoren rijstmeel, boekweitmeel of havermeel

• ¼ e kop amandelmeel

• Een beetje heet water om de vlokken kort in te weken, net genoeg om alle vlokken vochtig te maken

• Een half kopje amandelmelk (of meer als het te droog is)

• Een halve kop dadels gewassen en in kleine reepjes geknipt

• 2 el honing, dadelstroop, ahornsiroop of kokosbloesemstroop

• 1 el chai specerijen (mix)

• ½ tl gemberpoeder (optioneel)

• Bakplaat

• Bakpapier

• Voorverwarmde oven op 185 graden (hete lucht)

Meng eerst de vloken met een beetje heet water en laat even staan. Knip ondertussen de dadels. Voeg dan de rest van het meel, de specerijen en de amandelmelk toe en roer goed door met een spatel, een vork of een garde. Het geheel moet een dik, lobbig maar niet vloeibaar beslag worden. Voeg tot slot de dadel en je zoetmiddel naar keuze toe. Het beslag moet makkelijk op een lepel blijven liggen en stevig blijven wanneer je het op een bakplaat legt.

Leg een vel bakpapier op de bakplaat en leg steeds een lepel beslag neer dat je wat plat drukt en in vorm brengt. Plaats de bakplaat in de oven en bak in 20 minuten goud bruin. Laat de koekjes nog heel even in een dichte oven nagaren en daarna langzaam afkoelen met de deur open.

Serveer met een chai latte of gember latte voor een feestelijk ontbijt. Je kunt deze ontbijtkoeken ook van te voren maken en meenemen voor een snel maar toch gezond ontbijt onderweg.

Voor de salade:

​

• 1 kleine stronk witlof

• 1 kopje doperwten

• Een paar kleine zoete tomaatjes

• 1/2 rode ui

• Een plukje rucola

• 1/2 paprika

​

Voor de saus:

​

• 1/2 e kop ongebrande cashewnoten, 30 minuten geweekt

• Amandelmelk

• 1 teentje knoflook of een beetje knoflookpoeder

• Een (flinke) hand basilicum

• ​Peper en zout​​​​​

​

Leg een kopje (bevroren) doperwten in heet water en laat ze een aantal minuten ontdooien. Was en snijd de witlof, was de rucola, snijd het uitje, de tomaatjes en de paprika. Leg alle ingrediënten afzonderlijk van elkaar in een grotere kom of een diep bord.

​

​

Was een stronk bleekselderij, gebruik zo nodig een groentenborsteltje en maak er sap van. Je kunt er iedere soort sapcentrifige voor gebruiken. Meng het sap niet met andere sappen of met water.  Door je dag met citroenwater en bleekselderijsap te beginnen herstel je de kracht van je spijsvertering en ondersteun je de reiniging van je lichaam.  Wil je hier graag meer over weten? Kijk dan eens op www.medicalmedium.com

​

Helpt bij vermoeidheid, obstipatie, huidproblemen, opgeblazen gevoel,

ontgiften, lusteloosheid, depressie

Voor de salade:

​

• 1 kleine stronk witlof

• 1 kopje doperwten

• Een paar kleine zoete tomaatjes

• 1/2 rode ui

• Een plukje rucola

• 1/2 paprika

​

Voor de saus:

​

• 1/2 e kop ongebrande cashewnoten, 30 minuten geweekt

• Amandelmelk

• 1 teentje knoflook of een beetje knoflookpoeder

• Een (flinke) hand basilicum

• ​Peper en zout​​​​​

​

Leg een kopje (bevroren) doperwten in heet water en laat ze een aantal minuten ontdooien. Was en snijd de witlof, was de rucola, snijd het uitje, de tomaatjes en de paprika. Leg alle ingrediënten afzonderlijk van elkaar in een grotere kom of een diep bord.

​

​

Was een stronk bleekselderij, gebruik zo nodig een groentenborsteltje en maak er sap van. Je kunt er iedere soort sapcentrifige voor gebruiken. Meng het sap niet met andere sappen of met water.  Door je dag met citroenwater en bleekselderijsap te beginnen herstel je de kracht van je spijsvertering en ondersteun je de reiniging van je lichaam.  Wil je hier graag meer over weten? Kijk dan eens op www.medicalmedium.com

​

Helpt bij vermoeidheid, obstipatie, huidproblemen, opgeblazen gevoel,

ontgiften, lusteloosheid, depressie