top of page
Search

Lekker Herfst Ontbijtje

Updated: Sep 19

Nu de herfst is begonnen en er een overvloed aan verse appels te krijgen is begin ik te verlangen naar appeltaart, appelmoes en dit appel ontbijt dat ik al jaren maak op koude dagen. Het is heerlijk verwarmend en vullend. Kaneel stabiliseert je bloedsuikerspiegel en de antioxidanten uit de appel werkt samen met de vitamine E uit de noten.


ree

 


  • 1/3e kom walnoten

  • 1,5 klein of 1 grote appel in stukjes gesneden

  • 1 eetl. Citroensap

  • Een eetlepel honing

  • Kokosyoghurt (of een andere plantaardige yoghurt naar keuze)

  • Klein beetje kokosvet of olijfolie om in te bakken

  • kaneel

 

Bak in een koekenpan de appel, kaneel en walnoten in een klein beetje kokosvet of olijfolie. Blus het na enkele minuten af met citroensap. Doe alles in een mooie kom of op een mooi bordje en serveer met kokosyoghurt en honing.


Enjoy


Probeer ook eens:

Comments

bottom of page